| Revuelto de gambas con pimientos de Guernica | 7,50 € |
| Surtido de productos ibéricos con D.O. | 16,50 € |
| Paté de la casa | 10,00 € |
| Cazuelita de gambas al ajillo | 10,00 € |
| Pimientos del piquillo rellenos | 10,00 € |
| Setas de cardo | 22,00 € |
| Migas Seguntinas acompañadas de un chorizo y un torrezno | 10,00 € |
| Ensalada del chef | 7,50 € |
| Ensalada templada con ajetes y langostinos | 10,00 € |
| Cogollos de Tudela con anchoas de Santoña | 9,00 € |
| Berenjenas rellenas de carne, al gratén | 10,00 € |
| Pimientos rellenos de merluza | 10,00 € |
| Espárragos trigueros bajo una capa de queso y jamón, al gratén | 10,00 € |
| Parrillada de verduritas | 10,00 € |
| Sopa castellana con huevo roto y jamón | 10,00 € |
| Sopa de marisco aromatizada al Pernod | 10,00 € |
| Huevos estrellados con bacalao sobre espejo de piquillos | 10,00 € |
| Variado de lechugas con queso en brick | 10,00 € |
| Revueltos de ajetes trigueros | 9,50 € |
Servicio de pan: 0,80 euros. Estos precios incluyen el 7% de IVA.